去江苏盐城必吃的10大美食包括：东台鱼汤面：特点：汤白汁浓，清爽可口，具有养生作用。阜宁大糕：特点：糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，营养丰富，老幼皆宜。四鳃鲈鱼：特点：鱼身青灰色，有黑色斑点，因鳃盖褶皱似四个鳃，八宝四鳃鲈鱼口感清爽糯滑。滨海五粮粥：特点：粥汤粘稠，滑润爽口，清香扑鼻，具有补气养血、健脾胃的功效。
东台鱼汤面是盐城东台市的特色小吃，以其鲜美的鱼汤和筋道的面条而闻名。鱼汤选用新鲜的鲫鱼熬制，汤色乳白，味道醇厚，面条则筋道有嚼劲，是盐城人早餐的经典选择。
盐城有以下值得品尝的美食和土特产： 盐水鸭 盐城是中国著名的盐水鸭之乡，这里的盐水鸭色泽金黄，肉质鲜嫩，味道醇厚，是盐城的传统名菜。 大闸蟹 盐城的建湖县尤其以出产优质大闸蟹而闻名，蟹肉鲜美，蟹黄丰满，是秋季的首选美食。
四鳃鲈鱼是盐城响水县的特产美食，主要产于灌河中下游。这种鱼身呈青灰色，两侧和背鳍上有黑色斑点，因鳃盖上有一条较深的褶皱，外观好像四个鳃。每年芒种前后，四鳃鲈鱼最为肥美。当地独特的食用方法是八宝四鳃鲈鱼，具有色泽亮丽、汤汁乳白的特点，鱼腹内的八宝鲜汁渗入鱼肉，入口清爽糯滑，齿舌留香。
盐城值得品尝的小吃有以下几种： 盐城炒米糕 简介：盐城的传统名点之一，主要原料是糯米。 特点：口感香甜、软糯，配以红糖、花生、芝麻等辅料，老少皆宜。 盐城糖球 简介：古老的汉族传统名点，主要原料是糯米粉和红豆沙。 特点：外形圆润似球，外皮酥脆，内馅甜而不腻。
四鳃鲈鱼则是盐城响水县的特产美食，主要产于灌河中下游。这种鱼因鳃盖上有一条较深的褶皱，外观似四个鳃而得名。每年芒种前后，四鳃鲈鱼最为肥美。当地独特的食用方法是八宝四鳃鲈鱼，其色泽亮丽、汤汁乳白，鱼肉清爽糯滑，令人回味无穷。滨海五粮粥是盐城滨海县的特色小吃，已有50年的历史。
盐城大丰最出名的当属其特色美食小吃金刚脐，同时盐城大丰还有以下这些好吃的美食： 金刚脐 特色：金刚脐因其正面突起六个尖状物，颜色呈焦黄，形状类似老虎的爪子，而被当地人亲切地称为“老虎爪子”。它是大丰区的标志性美食，以其独特的外形和口感吸引了无数食客。 红烧羊肉 特色：大丰裕华地区的红烧羊肉以其甜味浓郁而著称。
大丰的美食种类繁多，以下是一些值得推荐的好吃的：糕团与小吃 芝麻糕：以精细的糯米粉制作，外裹芝麻，内夹糖馅，甜而不腻，口感独特。 鳗鱼糊：一种传统早餐，口感滑嫩，鲜美可口。 豆腐脑：搭配鲜美的汤汁和丰富的配料，让人回味无穷。
沸腾鱼乡：位于大丰街道丰园路，是一家以鱼为主题的餐厅，有各种口味的鱼火锅和烤鱼，味道很好。蜀大侠：位于大丰街道丰园路，是一家川菜餐厅，有传统的川菜和创新的菜品，味道不错。卤校长：位于大丰街道瑞丰路，是一家以卤菜为主题的小吃店，有各种卤肉和小吃，味道很好。
除此之外，小巷里还藏着几家充满特色的餐馆，它们以地方特色菜肴为主，每一道菜都蕴含着深厚的文化底蕴。在这里，你可以品尝到正宗的大丰鱼汤、豆腐干、大丰辣酱等地方美食，它们不仅味道鲜美，还承载着当地人的记忆与情感。夜幕降临，小巷里的人们开始聚集在一起，分享着一天的故事。
第一道美食是红油抄手。成都大丰的红油抄手颇受欢迎，这个小小的汤饺，个头不大，但是味道却非常出彩，鲜香麻辣的红油配上嫩滑的抄手馅，好吃到爆炸。特别建议尝试一下小笼红油抄手，一口咬下去热腾腾的汤汁顿时溢满口腔，真的是吃了一种快乐。第二道美食是锅盔。
〖A〗、说起红烧羊肉的口味，不少人头脑中冒出的第一印象大多是——辣，但是在大丰市大中镇的裕华社区，当地人却喜欢吃以甜味为主的红烧羊肉。放些许冰糖，汤汁黏稠，香味四溢，这就是远近闻名的“裕华羊肉”。裕华羊肉有什么营养价值？羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较 猪肉 牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
〖B〗、特色：大丰裕华地区的红烧羊肉以其甜味浓郁而著称。这道菜在熬制过程中放入足够的冰糖，使汤汁变得浓稠，香味四溢。红烧羊肉不仅口感鲜美，而且散发着诱人的香味，是冬季暖身的佳品。 宝龙龙虾 特色：宝龙龙虾是大丰区斗龙港的特产，拥有悠久的加工历史和精湛的加工技术。
〖C〗、特别是裕华羊肉，经过独特的风干和烹饪工艺，骨香肉鲜，深受食客好评。特色食品：香肠、小海香肚等，这些食品都是大丰的传统美食，制作工艺精湛，口感独特。其中，柏斜志香肠采用祖传秘方精制而成，色泽红艳，滋味咸甜适中，肉质紧凑，是饭桌上的美味佳肴。
〖D〗、大丰特产有：鳗鱼苗、对虾、文蛤、大蒜、辣根、大蒜、山鸡、兔毛、薄荷油、荷兰鼠、彩色兔、蚕茧、早酥梨、羊肉、香肠、小海香肚、薄荷油和小磨麻油等等。
〖E〗、是大丰的特色小吃。另外，白驹三腊菜也是大丰的特产，入口味美腊香，色泽青绿，具有多种健康功效。其他特产：如早酥梨、羊肉、香肠、小海香肚、薄荷油和小磨麻油等，这些都是大丰地区的特色美食和调味品。此外，大丰还是国家一级保护动物麋鹿的重要栖息地，这种俗称“四不象”的动物也是大丰的一大特色。
早酥梨：一种品质优良的梨子品种，口感酥脆，汁多味甜。宝龙龙虾：当地著名的水产品，肉质鲜美，营养丰富。马蹄酥：一种传统的糕点，以其独特的口感和制作工艺而闻名。对虾：大丰海域盛产的对虾，肉质饱满，口感鲜美。辣根：一种调味食品，常用于增加菜肴的辛辣口感。
盐城大丰的土特产包括：大丰东沙紫菜：大丰市海上紫菜养殖面积广阔，拥有亚洲最大的紫菜育苗基地和国际水平的紫菜加工生产线，所产紫菜色泽深褐，光泽明亮，味鲜香，柔韧性好。
早酥梨：大丰的早酥梨以其皮薄肉嫩、汁多味甜而著称，是当地知名的水果特产。宝龙龙虾：大丰的水域环境适宜龙虾生长，宝龙龙虾肉质鲜美，富含蛋白质，深受消费者喜爱。对虾：大丰的对虾养殖历史悠久，对虾肉质细嫩，口感鲜美，是海鲜爱好者的优选。
特色：宝龙龙虾是大丰区斗龙港的特产，拥有悠久的加工历史和精湛的加工技术。宝龙龙虾以其独特的风味和高品质而受到广泛赞誉，被国家CIQ认定为中国正宗龙虾原产地，是盐城大丰不可错过的美食之一。
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